9月8日上午，学校在致远楼三楼楼会议室召开“食品科学与工程学科建设研讨会”。会议由副校长汪云主持，校长丁世学出席会议，教务处、科技处、学科建设与研究生处、人事处等部门负责人、化学工程与食品科学学院领导班子以及骨干教师代表参加了本次会议。

梁英院长代表该学科做了工作汇报。首先介绍了食品科学与工程学科在十二五期间的建设成效，在学科团队组建、平台建设、科研成果、食品专业人才培养等方面取得了很大突破。其次，分析与全国及湖北省属高校排名前三的高校的对比情况，提出了制约学科快速发展的一些问题如：学科结构不合理，支撑学科偏少；在学科团队培育和考核方面缺乏有效的措施和方法；项目和成果较为分散等。针对目前现状，梁院长提出了十三五建设的基本思路：摒弃学科界限，以“大学科”的建设思路，坚持立足襄阳地域特色、重团队建设、重平台建设、重科研项建设的“三重一立足”原则，大力发展以食品科学为主导的交叉方向。

与会人员结合该学科学科基础及省内外高校的对标结果，围绕增速超常规发展食品科学与工程学科，从学科交叉融合、学科方向凝练、学科团队建设、平台建设及资源开放管理，人才培养等方面开展了认真研讨，大家一致认为该学科发展势头良好，虽然目前存在发展过程中都会遇到的瓶颈，但是问题总比办法多。相关职能部门均表示将加大对食品科学与工程学科的支持力度。

汪校长认为这是继科技工作会议以来，“学科立校、科研强校”办学理念推动具体工作的一次重要会议。食品科学与工程是高度综合的应用性学科，其学科的科技成果会直接或间接带动食品工业的技术创新，是带动襄阳地区农产品加工产业及食品行业发展的动力。加快食品科学与工程学科建设是地方经济发展的迫切需要。

丁校长在以下五个方面提出了具体的要求：一是在学科方向凝练方面，顶天立地、服务襄阳地区。二是在平台建设方面，反映出学科建设实力，加强对外合作，与地方积极合作共建平台。三是在队伍建设方面，围绕所凝练的方向，引进领军人物，特别优秀的人才，学校将给予政策倾斜。四是在专业建设和人才培养方面要出特色、产业化项目。五是在科研成果方面，项目成果汇聚，厚积薄发，蓄势待发。六是在社会服务方面，寻求政府扶持，加强与企业的横向合作，解决企业技术难题。最后丁校长强调，学科要有一支充满活力和战斗力的年轻队伍；要有在形势严峻、任务艰巨情况下，坚持做大做强的信心；要向目标高校寻求交流合作，背靠“大树”，快速发展；要举全校之力，建设好该学科。